Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności

  • Cena: 46.55 zł
  • EAN: 9788301194307
  • Ilość odwiedzin: 1
Kup produkt

Opis produktu

Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważniejszych elementów produkcji spożywczej. Publikacja omawia zagrożenia chemiczne, mające wpływ na produkty spożywcze z...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!